- ۱
تجهیزات رستوران
اولین قدم در طراحی آشپزخانه صنعتی تحقیقات میدانی در ارتباط با موقعیت مکانی و مردم شناختی که رستوران قرار است احداث شود می شود
رستورن ها نسبت به فست فود ها و کافی شاپ ها کسب و کار بزرگتری هستند و برای مدیریت آن باید گام های بیشتری را برنامه ریزی و اجرا نمود برای بالا بردن ظرفیت قبولی سفارشات بهترین روش استفاده از نیروی ماشینی به جای نیروی انسانی است
نگین استیل پارسیان در صدد تلفیق استاندارد های روز دنیا با روش سنتی ایرانی که منطبق با نوع کانسپت و استفاده از دستگاه ها و تجهیزات رستوران با تکنولوژی بالا به جای دستگاه ها و تجهیزات سنتی با بالا بردن سرعت و کیفیت می باشد